Considerata drept o leguma foarte veche si nu prea sanatoasa, rutabaga merita un loc in farfuria noastra din plin, avand o multime de beneficii penru sanatate. Cu proprietatile sale antifungice si anti-oxidante, are o multime de virtuti pentru sanatate.

Cel mai adesea confundata cu napul, leguma radacinoasa rutabaga face parte din familia Brassica. Originara din tarile scandinave, este un hibrid intre varza si napi. Se poate gasi in piete sau pe rafturile magazinelor in sezonul rece mai ales, din octombrie pana in martie.

O leguma uitata, rutabaga a fost consumata foarte mult in perioada celui de-al doilea razboi mondial. Supranumita si „varza de Siam” sau „Nap suedez”, rutabaga este o leguma cu un gust delicios, care se foloseste mai ales pentru ciorbe sau cous-cous, cu numeroase virtuti pentru sanatate.

Foarte bogata in vitamina C si in antioxidanti, poate stimula sistemul imunitar. Datorita unui aport foarte bogat in vitamina C si in antioxidanti, rutabaga este de mare ajutor pentru sistemul imunitar. Poate purifica de asemenea corpul de toxine si ii reda energia. Deci pentru a-ti regasi energia si vitalitate sau pentru a te proteja de virusii si bacteriile pe timp de iarna, poti prepara o supa pe baza de rutabaga, amestecata cu alte legume.

Rutabaga este un antifungic eficient. Exista diferite tipuri de micoze. Cel mai adesea est benigna. Cu ajutorul plantelor sau legumelor antifungice este posibil chiar sa le tratam foarte repede. Pentru a trata o micoza, rutabaga este un aliat de pret deoarece este un antifungic foarte puternic.

Rutabaga poate detoxifica sistemul digestiv. Balonari, crampe, pierderea apetitului… constipatia sau alte probleme ale sistemului digestiv sunt foarte neplacute. Dar rutabaga poate sa fie o solutie foarte eficienta pentru a trata aceste probleme. Un mare atu al sau- este detoxifianta. Poate accelera tranzitul, poate facilita digestia si pune la munca intestinele mai lenese.

Rutabaga, un bun diuretic. Retentiile urinate sunt cel mai adesea destul de jenante deoarece persoanele care se confrunta cu asta sunt in imposibilitatea de a goli total sau partial vezica. Dar leguma rutaba este si in acest caz de mare ajutor deoarece pe langa virtutile sale antifungic sau detox mai are si proprietati diuretice. Deci poate trata problemele urinare.

Rutabaga contine un nivel important de potasiu. Deci este de mare ajutor pentru a trata probleme cardiace. Poate regla presiunea, poate lupta contra hipertensiunii si poate optimiza presiunea sanguina. Dar in acelasi timp poate dinamiza si sistemul nervos.